Umluft-Kühlwannen (HUW)

  • zur Kühlung von Speisen, Getränken und Crushed-Ice
  • für kalte und warme Speisen
  • für Pralinen
  • für Torten, Kuchen und Snacks


Lassen Sie sich überzeugen.

  • optimale Kühlung durch gezielte Umluft
  • Innenmantel und Auflagerand in Edelstahl (1.4301) gebürstet
  • auch zum nachträglichen Einbau geeignet.

Ausführung:

 

Kühlkorpus:

  • Innenmantel umlaufend mit 15 mm Auflagerand in Edelstahl (1.4301) gebürstet
  • Boden mit Gefälle zum 1 ¼" -Ablauf
  • eingebauter, beschichteter Lamellenverdampfer
  • Edelstahl-Expansionsventil R 134a
  • Lüfter 2,4 W/24 V DC (geräuschfrei durch schwingungsgedämpfte Lagerung)
  • Hebelifte rechts und links
  • Außenmantel aus verzinktem Stahlblech
  • fugenlose Isolierung
  • nach unten auftragende Kälteleitungen und Ablauf


Danfoss-Kälteaggregat (o. ä.) (max. 32 °C Umgebungstemperatur):

  • Spannung 230 V/50 Hz
  • Druckschalter
  • Filtertrockner
  • Schauglas
  • kältetechnisch schraubbare Schnellkupplungen oder montierte Transporthalterung (unter der Wanne befestigt)


elektronische Komfortsteuerung Typ 31:

  • ST-BUS Schnittstelle für Vernetzung (Datenaufzeichnung nach HACCP)
  • digitale Temperaturanzeige
  • Alarmfunktion mit Notlaufbetrieb
  • Hauptschalter, Klimaschalter und zusätzlicher Schalter zur freien Verwendung
  • frontseitig spritzwassergeschützt (IP 65)
  • werkseitig auf 14 °C Kühltemperatur programmiert
  • Abtauautomatik und Fühler
  • rückseitig mechanisch und farblich codierte Steckverbinder
  • Drehzahlsteller zur Regulierung der Lüfter
  • integrierte 12 W/24 V DC Gleichstrom-Versorgung
  • Spannung 230 V/50 Hz/16 A